top of page

02 Mar Cmt

|

Sultanbeyli

­ččí Yunt Konu┼čmalar─▒ #5: Vedat Ozan

Kay─▒t Kapal─▒
Di─čer etkinlikleri g├Âr
­ččí Yunt Konu┼čmalar─▒ #5: Vedat Ozan
­ččí Yunt Konu┼čmalar─▒ #5: Vedat Ozan

Yer ve Zaman:

02 Mar 2024 15:00 ÔÇô 17:00

Sultanbeyli, Hasanpa┼ča, Fatih Blv. No: 33, 34920 Sultanbeyli/─░stanbul, T├╝rkiye

Etkinlik Hakk─▒nda:

Bipedal olmak, ate┼či ke┼čfetmek, d├╝zenli tar─▒ma ge├žmek, ya┼čamaya ├žabalayan bireyden keyif pe┼čindeki topluluk ├╝yesine d├Ân├╝┼čmek. Bu kavramlar─▒n arka plan─▒nda duyular ne rol oynayabilir, neyi d├Ân├╝┼čt├╝rebilir ve neye d├Ân├╝┼čebilirler? Yoksa o ÔÇťduyuÔÇŁ kavram─▒n─▒ lise biyoloji derslerinde mi b─▒rakt─▒k?

Bu s├Âyle┼čide duyu d├╝nyas─▒nda k─▒sa bir yolculuk yapacak, ├╝zerine konu┼čulacak bir lisan─▒, uyar─▒lar─▒ tan─▒mlayacak kelimeleri dahi olmayan, varsay─▒lan bir sabit duyular hiyerar┼čisinin en alt katman─▒nda konumland─▒r─▒lan koku duyusunun fizyolojik ├žal─▒┼čma prensiplerinden bahsedecek, koku-bellek, koku-├╝reme ili┼čkilerine de─činerek bu olgular─▒n bizi di─čer canl─▒lardan ay─▒ran sosyal ve k├╝lt├╝rel yans─▒malar─▒n─▒ ele alacak, ÔÇťG├Âr├╝nmeyen yok mudur?ÔÇŁ sorusuna cevap arayaca─č─▒z.

├ľzge├žmi┼č

Yazar, ara┼čt─▒rmac─▒ ve parf├╝m├Âr Vedat Ozan (d. 1959), ─░stanbul Bilgi ├ťniversitesi K├╝lt├╝rel ─░ncelemeler Lisans├╝st├╝ Program─▒'nda "Koku ve Duyular─▒n K├╝lt├╝rel Tarihi" adl─▒ dersin kurucu e─čitmenidir. A├ž─▒k RadyoÔÇÖda 150 k├╝sur hafta boyunca s├╝ren ÔÇśKokuÔÇÖ program─▒ ile Pena kanal─▒ndaki 20 b├Âl├╝ml├╝k ÔÇśVedat Ozan ile Ufkun 2 Kat─▒ÔÇÖ video serisini haz─▒rlay─▒p sunan Ozan, ayn─▒ zamanda ge├žmi┼čte ─░FSAKÔÇÖta foto─čraf ├╝zerine ald─▒─č─▒ e─čitimlerin ard─▒ndan proje koordinat├Ârl├╝─č├╝ ve foto─čraf e─čitmenli─či g├Ârevlerinde de bulunmu┼čtur.

Profesyonel ba─č─▒ms─▒z parf├╝m├Ârl├╝─č├╝n yan─▒ s─▒ra duyular, duyular aras─▒ ge├ži┼čkenlikler, koku ve tat duyular─▒n─▒n ├žal─▒┼čma ve alg─▒lanma mekanizmalar─▒ ile bunlar─▒n k├╝lt├╝rel izd├╝┼č├╝mleri ile ilgilli muhtelif e─čitim programlar─▒ y├╝r├╝tm├╝┼čt├╝r. Yurti├ži ve yurtd─▒┼č─▒nda muhtelif akademik ve/ya pop├╝ler dergide koku alg─▒s─▒ ├╝zerine makaleleri yay─▒mlanan, ÔÇśkokuÔÇÖ ve ÔÇślezzet alg─▒s─▒ i├žinde kokuÔÇÖ kavramlar─▒ ├╝zerine uzmanl─▒─č─▒yla bilinen Ozan, halen parf├╝m├Ârl├╝k yapman─▒n yan─▒s─▒ra koku alg─▒s─▒n─▒n i┼člendi─či duyu e─čitim programlar─▒ y├╝r├╝tmekte, kurumlara y├Ânelik koku duyusu ve e─čitim dan─▒┼čmanl─▒─č─▒ yapmaktad─▒r.

OzanÔÇÖ─▒n ÔÇťKokular Kitab─▒ÔÇŁ, ÔÇťKokular Kitab─▒ Parf├╝mlerÔÇŁ, ÔÇťKokular Kitab─▒ K├╝lt├╝rlerÔÇŁ ve ÔÇťKokular Kitab─▒ LezzetlerÔÇŁ isimli d├Ârt adet kitab─▒ (Everest yay─▒nlar─▒) mevcuttur. Bu kitaplardan ÔÇťKokular Kitab─▒ LezzetlerÔÇŁ, 2019 y─▒l─▒nda Gourmand World Cookbook Awards taraf─▒ndan Food Writingkategorisine se├žilerek ├Âd├╝llendirilmi┼čtir.

Bu etkinli─či payla┼č

bottom of page